Gin - 2020 uden alkohol
Hoved menu:
Gin
Test
Holte Vinlager har en stribe alkoholfrie gins, som jeg har prøvet i løbet af efteråret, så jeg er ikke helt en novice på området.
Ginsin bliver produceret i Spanien, af et firma, der har specialiseret sig i alkoholfrie drikkevarer, og jeg har prøvet deres 3 forskellige gins. De laver også rumsin og whissin; I har sikkert gættet, hvad det er. Men dem har jeg ikke prøvet endnu.
Ginnen denne gang er en gin med jordbær. Den både dufter og smager umiskendeligt af jordbær, og middelbart lyder det jo som noget, der er frygteligt sødt. Det er det ikke. Drikker man den rent, så har den en let bitter eftersmag, som ikke er ubehagelig. Men blandet med en god tonic har man en dejlig frugtig drink, som også er god som tørstslukker. Og man kan drikke den med god samvittighed, da den er alkoholfri.
Spanske Ginsin fra Holte Vinlager var en af årsagerne til, at jeg fik den skøre idé om et alkoholfrit år. Den finde i 3 varianter, hvor den blå er lavet på 12 forskellige urter og krydderier. Den er til den søde side, men blandet med den rigtige tonic er den en dejlig tørstslukker. Jeg har dog fundet bedre alternativer, som er meget mere lig en london dry gin. Det har nu ikke holdt mig fra at være på min 3. flaske. Det bliver dog nok også den sidste.
Spanske Ginsin står også bag denne flaske. Tangerine eller clementin er med en dejlig smag af orange frugter, og er min klare favorit af de 3 typer Ginsin, der er på markedet. Det er jeg ikke ene om at synes, da den desværre tit er udsolgt. Så i løbet af et år, er det kun blevet til 2 flasker, og jeg har ikke mere tilbage. Den skifter utroligt meget karaktér, alt efter hvilken tonic, man bruger. Favoritterne er Fever-Tree Indian Tonic, eller Lixir med blodappelsin og kanel!
