Rosé - 2020 uden alkohol
Hoved menu:
Rosé
Test
Vi har her med en amerikansk rosé at gøre. CERO henviser til alkoholprocenten, som er 0. Det samme kan man ikke sige om smagen. Den er frisk, fuld af frugt og med lidt syre. Det er en smukt laksefarvet vin, som gør sig godt i solen på terrassen, som ledsager til lyst kød, pasta, fisk, og faktisk også til smørrebrød (rugbrødsmadder). Den lavet på Columbard druer, som er dyrket i Californien. Den kan købes hos jyskvin.dk, og koster 45 kr. flasken. Der er ikke mængderabat. Set i forhold til prisen, er det en af de bedste roséer uden alkohol, som jeg har smagt.
Removed Shiraz Rosé 0,5 %. Frembragt i Tyskland. En flot laksefarvet vin, som har lidt kirsebær og andre røde bær i duften. Smagen er til den tørre side, hvor det første indtryk er frisk melon, og med en eftersmag af surkirsebær. Den vil passe godt til fisk og retter med lyst kød. Det er en vin, der kommer bedst til sin ret, når den får modspil af mad. Den koster 43 kr. eller 30 kr. ved 6 flasker hos Supervin. Jeg har også set den i Meny i Rungsted til omkring 40-45 kr.
Den store spanske producent Torres har sin egen linje med alkoholfrie vine. Natureo hedder den. Der er rødvin, hvidvin og som her rosé. Den er lavet på druerne Syrah og Cabernet Sauvignon, og fremstår klar og smukt laksefarvet. Den dufter ikke voldsomt meget, men jeg fornemmer lidt jordbær og ribs over den. Dermed også lidt syre. Smagen er dejligt frisk, med lidt røde bær og også lidt æble. Syren i den trækker mundvandet frem, og den vil sikkert passe godt til fisk og fjerkræ. En dejlig halvtør rosévin uden alkohol. Skal jeg give den stjerner bliver 5 ud af 6. Det kan ikke gøres meget bedre uden procenter. Prisen er ca. 80 kr. flasken, og den kan købes hos supervin.dk, og jeg har også set den i Kvickly og Superbrugsen.
Denne rosé har jeg købt i Føtex. Den har åbenbart et problem med sin oprindelse, for på etiketten foran, står der France, og på etiketten bag på står Belgien anført som oprindelse. Men vinen har også 2 sider smagsmæssigt. Da jeg tog hul på flasken, kom den direkte fra køleskabet. Da jeg smagte den, tænkte jeg, at den passer bedre til en lun sommeraften på terrassen, end til en kølig decemberaften i lille bjælkehytte i Fredensborg. Som kold er den dejlig frisk, og skræmmer nok ikke nogen væk. Som temperet har den meget mere kant. Man sidder med en fornemmelse af at side med et glas vin, som har lidt syre, og en smag henad paradisæbler. Prisen ligger på omkring 70 kr. Man kan godt finde en bedre flaske til prisen, både med og uden alkohol.
